17 thèses ont été proposées au jury pour ce prix 2011. Dans un premier temps, quatre candidats ont été présélectionnés avant la délibération finale. Réuni le 3 mai 2012, le jury a attribué le prix Émile AUBERTIN à deux jeunes médecins : Mathieu CANNELLA (1er prix) et Marie-Quitterie PICAT (2e prix).
Jean AUBERTIN et Jean-Luc PELLEGRIN, doyen de l’UFR de médecine, ont remis les prix aux deux lauréats en présence de Manuel TUNON de LARA, président de l’Université Bordeaux Segalen et des membres du conseil scientifique du prix.
La cérémonie était organisée au MEB (Musée d’ethnographie de l’Université Bordeaux Segalen), présentant l’exposition « En quête de santé ».