Contexte
Contexte
Dans le cadre de son action d’ouverture au grand public, l’ISVV – Institut des Sciences de la Vigne et du Vin a choisi de se lier fortement à la Cité du Vin et à son dynamisme permettant ainsi d’atteindre le plus grand nombre et de véritablement faire profiter un public curieux et passionné des fruits de la recherche d’une école bordelaise réputée dans le monde entier et de ses partenaires français et étrangers. Il s’agit en outre de pouvoir dynamiser la communication des chercheurs, des enseignants, et des universitaires, sous toutes les formes artistiques et culturelles possible afin de favoriser la vulgarisation scientifique autour des recherches interdisciplinaires de la vigne et du vin.
Les sciences de la vigne et du vin dans toute leur interdisciplinarité avaient besoin d’un espace de rencontre et de partage inédit et original rapprochant les chercheurs du grand public pour une médiation des débats scientifiques. Avec plus d’une trentaine de conférences données et 15 000 auditeurs (dont près de 70% via les podcasts de la Cité du Vin), les Vendanges du Savoir sont devenues le rendez-vous incontournable afin de permettre la large diffusion des connaissances et la vulgarisation des sciences en œnologie, analyse sensorielle, viticulture, génomique, oenotourisme, droit et management des vins et spiritueux.
