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La chaire ASVV présente aux 1ères rencontres régionales des ODG de l’INAO

L’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) organise les premières rencontres régionales des ODG, sur le thème « Les SIQO* face aux attentes sociétales ». La rencontre de Bordeaux a eu lieu le 13 juin dernier à l’ISVV. Une occasion de partager sur les pratiques et initiatives locales, régionales et nationales et de présenter la chaire « Attentes Sociétales, Vins et Vignobles » (ASVV).

Découvrez la présentation faite par Eric Giraud-Héraud sur les attentes sociétales pour les produits alimentaires certifiés et mesures en terme de consentement à payer.

 

Ces journées d’échanges au plus près du terrain permettent aux professionnels de partager autour des différentes démarches entreprises. Au programme : présentation des réflexions menées au sein de l’INAO et des filières sous SIQO, témoignages de plusieurs exemples concrets de prise en compte des attentes sociétales par les ODG, dans ou hors du cahier des charges, suivis d’échanges, mais aussi temps de travail collaboratif. Les discussions ont nourri les outils d’accompagnement futurs et mobilisent de nombreux acteurs autour de ces sujets d’avenir. La transversalité entre les filières est en effet indispensable pour que les SIQO répondent aujourd’hui et demain aux défis contemporains, aux attentes des consommateurs et de la société.

Plus d’infos sur le site de l’INAO

 

*SIOQO : signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine